Cà gai leo được xem là thần dược cho các bệnh về gan có rất nhiều tên gọi như :cà vạnh, cà cườm, cà quýnh, cà gai dây, cà lù. Bên cạnh đó, nó còn có tên khoa học là Solanum hainanense hoặc solanum procumbens lour thuộc họ Cà. Là một giống cây thân nhỡ leo chỉ dài khoảng 60-100cm hoặc có thể dài hơn một chút, chia thành nhiều cành và đặc biệt sống được nhiều năm. Loài cây có rất nhiều gai, cành xòe rộng. Lá cây hình trứng hay thuôn dài, phía dưới gốc lá hình rìu hoặc hơi tròn, mặt trên có màu xanh thẫm, mặt dưới nhạt phủ lông tơ màu trắng và có gai.
Cà gai leo - vị thuốc bổ cho gan
Giống cây này thường ra hoa vào khoảng tháng 4 đến tháng 9, hoa có màu trắng hoặc tím nhạt với nhụy màu vàng. Sau đó thường kết quả vào khoảng từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm. Quả cây cà gai leo mọng bóng, hình cầu nhẵn với đường kính 7-9mm, có màu vàng sau đó dần chuyển sang đỏ, hạt hình thận màu vàng. Mặc dù có đặc điểm rất rõ ràng nhưng cà gai leo rất dễ bị nhầm lẫn với nhiều loại cà khác có thể gây độc hại khi dùng, vậy nên phải lưu ý thật kỹ, sau đây là một số đặc điểm giúp bạn phân biệt cà gai leo với cà dại
Cà gai leo là loài cây có khả năng thích ứng tốt và dễ sinh sống bởi vậy mà nó được phân bố khá rộng rãi ở các tỉnh phía Bắc cho đến Huế tại Việt Nam và một số nơi ở Miền Nam, ngoài ra còn có ở Lào, Campuchia, Trung Quốc. Cây thường mọc ở chỗ nhiều ánh sáng, cũng có thể tự tái sinh bằng hạt hoặc từ các phần thân và gốc.
Do cà gai leo cũng là một loại thảo dược nên hương vị rất thơm ngon và dễ dùng. Loài này có vị hơi the và tính ấm. Khi sắc nước có màu nâu thẫm, vị thơm ngon không đắng rất dễ uống và có thể uống thay trà hàng ngày.
Thông thường bộ phận dùng của cà gai leo là rễ, cành, dây, lá. Rễ, cành lá và quả được thu hái quanh năm, rửa sạch và thái nhỏ rồi phơi khô hoặc sấy sau đó dùng để sắc nước uống dần cũng có khi dùng tươi.
Sau đây tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách thu hái sơ chế cà gai leo của Cây Thuốc Dân Gian giúp cho bạn tiện tham khảo hơn.
.jpg)
Cách làm trà cà gai leo đơn giản
Ban đầu, chúng tôi sẽ nhập về những cây cà gai leo vừa tới độ tuổi thu hoạch, tất cả đều được thu hái trong ngày, thường là vào buổi sáng sớm. Sau đó được loại bỏ các loại cành lá của các cây khác và được bỏ đi các cành già, úa, bị sâu hoặc bị dập nát hay những ngọn còn quá non. Đây là công đoạn gần như quan trọng nhất trong quy trình sản xuất bởi phải chọn được những cây có chất lượng tốt thì mới cho ra được sản phẩm đạt tiêu chuẩn.
Sau khi lựa chọn được những cây có chất lượng tốt nhất, sẽ là bước làm sạch, rửa thật sạch sau đó phơi râm cho ráo hết nước. Chúng tôi sẽ cắt ngắn cây với chiều dài khoảng 2-3cm để khách hàng sử dụng dễ dàng và thuận tiện nhất.
Sau công đoạn sơ chế, chúng tôi sẽ đem cà gai leo tươi nguyên đi sấy trong công nghệ máy móc hiện đại theo một quy trình khoa học, an toàn. Đảm bảo không thêm bất kỳ chất tạo màu, làm khô hay những chất bảo quản có hại cho sức khỏe.
Đối với bạn hoặc các gia đình làm thủ công, muốn sử dụng cà gai leo cũng có thể thu hái, làm sạch và dùng tươi hoặc có thể phơi khô dưới nắng cho đến khi có mùi thơm thì cất đi sử dụng dần.
Cuối cùng trong quy trình sơ chế, sản xuất đó là khâu bảo quản. Vì đây là sản phẩm khô nên dễ bị mốc do không khí ẩm ướt hoặc biến chất, vậy nên sau khi sấy khô, cà gai leo sẽ được bảo quản trong túi hút khí hoặc trong những lọ có nắp và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Nếu những ai sử dụng cây tươi thì nên bảo quản trong tủ lạnh, tuy nhiên cũng chỉ sử dụng được trong vòng 3-5 ngày, cây cũng sẽ bị héo úa và mất nhiều chất dinh dưỡng.
Theo như nghiên cứu của các chuyên gia, các thành phần hóa học có trong cà gai leo rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Trong thân, lá và rễ cây đều có chứa các nhóm chất như glycoalcaloid, flavonoid, saponin, sterol, acid amin, chất béo… đây đều là những chất có khả năng bảo vệ tế bào gan rất tốt, kìm hãm và làm âm tính vi rút viêm gan, ngăn chặn quá trình xơ gan ,…Ngoài ra, những chất này còn có khả năng trị rắn độc cắn, giải rượu, chống say xe,…
Cà gai leo có hai loại : hoa trắng và hoa tím
Thực chất, trong y học có nhiều kiểu phân loại cà gai leo theo nhiều đặc điểm.
Nếu phân loại cà gai leo theo kiểu hoa thì sẽ có hai loại là hoa trắng và hoa tím nhạt
Cà gai leo có hoa màu trắng : là loại cây có dây nhỏ, hoa trắng và được sử dụng làm thuốc nhiều hơn
Cà gai leo có hoa màu tím nhạt :là loại cây có dây to hơn loại hoa trắng, hoa có màu tím và cũng ít được sử dụng làm thuốc. Người ta thường chỉ sử dụng giống cây này làm hàng rào để tăng tính thẩm mỹ.
Nếu phân loại theo vùng miền thì cà gai leo cũng có hai loại là :
Cà gai leo miền Trung: loại cà gai leo ở đây thường có thân cây cằn cỗi, màu nâu và cứng cáp hơn
Cà gai leo miền Bắc và miền Nam: thường thân cây và dây leo xanh mượt, mập mạp hơn và cũng dễ trồng, chăm sóc hơn.
Nhìn chung, cà gai leo có công dụng rất đa dạng, xứng đáng với cái tên thảo dược quý cho sức khỏe của con người.
Như chúng ta đã biết, cà gai leo thật sự rất tốt, có rất nhiều công dụng bổ ích đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, dùng cà gai leo như thế nào để có được hiệu quả cao nhất cũng như không dùng sai cách gây ra phản tác dụng thì không phải ai cũng biết, vậy nên dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu ngay tới các bạn cách dùng phổ biến nhất hiện nay.
Dùng cà gai leo đúng cách để có hiệu quả tuyệt vời
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ: 30g cà gai leo, 10g mật nhân, 30g xạ đen, đặc biệt trong quá trình pha chế và sử dụng không thể thiếu một chiếc ấm chất lượng.
Cách tiến hành: Đem các vị thuốc đi rửa sạch rồi sắc với 1 lít nước trong khoảng 15-20 phút, sau đó có thể tắt bếp chờ nước nguội rồi thưởng thức.
Cách sử dụng: Lưu ý cần uống nước được hãm trong ngày, không uống nước đã bị ôi thiu, biến chất. Đặc biệt bạn có thể chờ nước nguội rồi cho vào tủ lạnh uống thay nước những ngày hè để giải nhiệt và tăng sức đề kháng.
Trong dân gian từ xưa đến nay luôn có những bài thuốc về cây cà gai leo vô cùng hiệu quả và dễ sử dụng. Những bài thuốc này đã được lưu truyền và được kiểm chứng bởi người dùng cũng như được nghiên cứu trong đông y, vậy nên Cây Thuốc Dân Gian sẽ giới thiệu cho bạn một vài bài thuốc được ưa chuộng nhất.
Với những người bị các bệnh về gan như xơ gan, viêm gan B thì nên sử dụng bài thuốc này. Bạn chỉ cần chuẩn bị 30g cà gai leo, 10 cây chó đẻ, 10g cây mùi tàu với dừa cạn. Tất cả các nguyên liệu sau khi được làm sạch và sao khô, bạn đun hỗn hợp thảo dược đó với khoảng 1 lít nước trong vòng 20 phút, sau đó có thể chờ nước ấm rồi thưởng thức. Người bệnh nên uống đều đặn mỗi ngày trong vòng 2-3 tháng để đạt được hiệu quả tốt nhất
Còn nếu mắc các chứng nóng gan, men gan cao thì sử dụng bài thuốc sau : dùng 30g cà gai leo khô nấu với 1 lít nước, đun cho đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ cho để cô lại còn 300ml rồi tắt bếp. Ngày uống ba lần đều đặn sẽ giúp hạ men gan và thanh nhiệt gan.
Theo bài thuốc từ trong dân gian, khi một người bị rắn cắn, cách điều trị kịp thời đó là lấy 30g rễ cà gai leo tươi rửa sạch và giã nhỏ để hòa với 200ml nước đun sôi để nguội rồi chắt lấy nước uống. Uống liền như vậy vài ngày, mỗi ngày uống 2 lần sẽ thấy đỡ dần dần.
Nếu không có cà gai leo tươi, bạn có thể sử dụng loại được sao khô. Sử dụng khoảng 30g cà gai leo khô nấu với khoảng nửa lít nước, đun lửa nhỏ cho đến khi cô lại 200ml thì rót ra cho người bệnh uống. Cũng giống như khi sử dụng cành lá tươi, người bị rắn cắn nên uống trong ngày, mỗi ngày 2 lần liên tục 3-5 ngày sẽ khỏi.
Cà gai leo thực sự rất tốt cho sức khỏe con người, tuy vậy không phải ai cũng có thể sử dụng loại thảo dược này. Do đó, Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một vài lưu ý khi sử dụng cà gai leo để tránh những hậu quả đáng tiếc
Trong những trường hợp này, nên sử dụng cà gai leo để có thể điều trị bệnh và gia tăng sức khỏe.
Những người dưới đây tuyệt đối không được sử dụng cà gai leo vì sẽ gây nguy hại đến sức khỏe hoặc không có tác dụng.
Với những công dụng tuyệt vời mà cà gai leo đem lại như vậy, nếu bạn có nhu cầu sử dụng chúng ngay mà đang băn khoăn không biết mua sản phẩm này ở đâu để đảm bảo an toàn chất lượng thì hãy đến với Cây Thuốc Dân Gian. Tự tin là một nơi chuyên cung cấp những loại thảo dược quý an toàn, chất lượng cùng với đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, Cây Thuốc Dân Gian đảm bảo sẽ đem đến cho khách hàng trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Ở đây chúng tôi luôn cam kết và đảm bảo với khách hàng
Không chỉ đi đầu về chất lượng, Cây Thuốc Dân Gian còn luôn cung cấp cho quý khách sản phẩm với giá cạnh tranh nhất trên thị trường, chỉ từ 180000VND/1kg cà gai leo không; 150000VNĐ/1kg cà gai leo tươi; 200000/100g hạt giống. Để mua được sản phẩm chất lượng nhất và thuận tiện nhất hãy liên hệ với chúng tôi qua chúng tôi qua hotline 0869145860 hoặc truy cập website.
Chúng tôi hy vọng sẽ nhận được những phản hồi và góp ý tích cực của khách để chúng tôi ngày càng hoàn thiện và phát triển hơn.
Tìm hiểu thêm bài viết liên quan:
Triết lý: Thương hiệu của chúng tôi được xây dựng từ uy tín của khách hàng, với chúng tôi, chất lượng sản phẩm luôn đặt lên mục tiêu hàng đầu. Cam kết không bán hàng giả, hàng kém chất lượng.
Hotline: 0869145860
Địa chỉ: Đa Sỹ - Cao Thắng - Lương Sơn - Hòa Bình
Chúng tôi sẽ gọi lại ngay!