Cây Cải Trời hay còn được gọi là cải ma được dùng để nấu ăn. Ngoài ra, chúng còn có công dụng cao về Đông Y như hạ sốt, cầm máu, tiêu viêm, giải độc, ngăn ngừa mụn nhọt, chữa thuỷ đậu,...
Vậy cây cải trời có mấy loại, cách nhận biết như thế nào? Hãy cùng Cây Thuốc Dân Gian đi tìm hiểu ngay trong bài viết hôm nay nhé.
Cây cải trời là gì
Cây Cải Trời là là cây tập chung phổ biến ở Ấn Độ, Mã Lai,..chúng du nhập vào Việt Nam ta còn có tên gọi khác là cây cải ma, cây kim đầu tuyến, cây hạ khô thảo nam,...và tập trung chủ yếu ở các tỉnh Miền Bắc.
Cây cải trời là loại cây thân thảo có chiều cao khoảng 0.4-0.8m, cây có nhiều cành và có mùi thơm nhẹ, toàn bộ thân cây và lá có màu xanh, phủ bên ngoài cây một lớp lông ngắn. Hoa của cây thường có vào khoảng tháng 3-6, hoa thường ra theo cụm có màu vàng hoặc trắng.
Cách nhận biết cây cải trời
Cây Cải Trời có màu xanh, có lớp lông mỏng bám bên ngoài, toàn bộ cây có mùi thơm nhẹ giống như nhựa thông, là loại cây thân thảo có khả năng sống lâu năm.
Cây cải trời có chiều cao khoảng 30-50cm, thân cây mọc thẳng đứng, có nhiều cành, lá cây có nhiều khía mọc so le nhau,
Cây cải trời có thể dùng để làm các món ăn trong gia đình hoặc các vị thuốc dân gian.
Cây cải trời có mấy loại
Cây cải trời là một loại cây được du nhập vào nước ta, chúng là loại cây tương đối đa dạng về chủng loại, tuy nhiên chúng thường xuất hiện và được biết đến với 3 loại chính:
- Cải bó xôi: Là là rau tương đối phổ biến, có màu xanh đậm, giàu chất dinh dưỡng được ưa chuộng ở Việt Nam ta
- Cải thìa: Là loại rau có màu xanh đậm, có răng cưa ở mép lá, rau cải thìa thường được sử dụng để nấu, luộc, xào trong các bữa ăn
- Cải xoăn: Là loại cây có đầu cây dạng chùm, xoăn giống như bông hoa, cải xoăn thường được dùng để ăn salad…
Cây cải trời là loại cây tương đối dễ trồng và được trồng nhiều ở các nơi trên lãnh thổ nước ta, không chỉ mang lại nguồn dinh dưỡng cao mà còn là sản phẩm cực kỳ có lợi cho sức khỏe.
Công dụng của cây cải trời đối với sức khỏe
Cải trời tuy là giống cây thuộc họ cải, tuy nhiên cải trời mang tới nhiều công dụng hơn về đông y giúp cải thiện tình trạng sức khỏe rất tốt.
- Chống oxy hóa: Cây cải trời chứa nhiều Vitamin C, Carotenoid,.. cùng nhiều hợp chất khác giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương về lão hóa
- Tăng cường hệ miễn dịch: Cải trời giàu Vitamin A, Vitamin C giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, đẩy lùi các loại bệnh,..
- Bảo vệ tóc và da: Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K và Axit Folic có trong cải trời giúp tóc và da trở nên sáng hơn và khỏe mạnh hơn.
- Giảm nguy cơ ung thư: Các chất Sunfonat Phan, Indone 3 là các chất giúp chống lại và đẩy lùi các bệnh về ung thư, cực kỳ tốt cho sức khỏe.
- Giảm Cholesterol: Chất xơ có trong cây cải trời rất có lợi cho sức khỏe, làm ổn định đường huyết và Cholesterol trong máu giúp giảm nguy cơ về bệnh tim và tiểu đường.
Cây cải trời là một loại cây tốt cho sức khỏe, tuy nhiên việc sử dụng cây cải trời cần phải có điều độ và liều lượng tránh lạm dụng quá mức.
Ăn cây cải trời có tốt không?
Cây Cải trời từ lâu đã được người dân Việt Nam đón nhận và được liệt vào một trong những món rau không thể thiếu trong bữa ăn hàng tuần, do đặc tính giàu Vitamin C, Vitamin A, Vitamin k cùng axit folic,...cải trời mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe, tốt cho tiêu hóa và ổn định đường huyết.
Tuy nhiên việc sử dụng thường xuyên cây cải trời lại không được đánh giá cao, một số hợp chất trong cây cải trời có thể gây nên tình trạng về dạ dày và ruột kết. vì thế chúng ta nên sử dụng đan xen và có khoa học về loại rau này.
Những người không nên sử dụng cây cải trời
Cây cải trời theo nhiều nghiên cứu nếu sử dụng quá nhiều dễ gây nên tình trạng chóng mặt, tim đập nhanh, khó thở,giảm thị lực, tiết nhiều mồ hôi,...vì thế một số người nên hạn chế sử dụng cây cải trời:
- Các mẹ bầu, bà mẹ sau sinh và cho con bú: sử dụng nhiều cải trời có khả năng làm tăng cao tình trạng chóng mặt và buồn nôn cho mẹ bầu.
- Những người có tiền sử bị dị ứng với cây cải trời, hoặc thuốc nhuộm
- Những người chuẩn bị phẫu thuật hoặc đang trong tình trạng vừa phẫu thuật xong
- Người bị tăng tuyến tiền liệt
Bất kì người nào đang gặp vấn đề về sức khỏe nên cân nhắc và tham khảo thêm í kiến của bác sĩ tránh tình trạng sử dụng quá nhiều gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Sử dụng nhiều cây cải trời có tác phụ gì không?
Cải trời tuy là một loại cây giàu dinh dưỡng và được ưa chuộng nhiều tại Việt Nam tuy nhiên việc sử dụng cây cải trời cần nhiều lưu ý.
- Một số người sẽ bị khó chịu, đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn,.. nếu sử dụng quá nhiều cây cải trời
- Một số trường hợp đã được ghi nhận là tim đập nhanh, hồi hộp, hoa mắt khi sử dụng quá nhiều loại rau này.
Cây cải trời rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên thận trọng sử dụng có điều độ, không nên dùng quá nhiều tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Những lưu ý khi sử dụng cây cải trời
Để sử dụng cây cải trời cần một số lưu ý nhỏ trước khi sử dụng
- Nên rửa thật sạch để loại bỏ bụi bẩn, cũng như lớp lông trắng mỏng trên bề mặt cây
- Cây cải trời có thể nấu, xào, ăn sống tuy nhiên hãy cân nhắc ăn chín uống sôi và sử dụng hợp lý.
- Không sử dụng quá nhiều cây cải trời có thể gây đầy bụng, khó tiêu, và một số hệ lụy khác.
- Nên kết hợp với các nguyên liệu khác như thịt, hải sản,... để tăng gia vị món ăn thêm phong phú.
Cây cải trời tuy mang giá trị dinh dưỡng cao nhưng mẹ bầu, mẹ cho con bú và một số người có tiền sử dạ dày,.. nên hạn chế sử dụng và không được khuyến khích sử dụng.
Mua cây cải trời ở đâu uy tín, giá rẻ
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán cây cải trời. Nhưng không phải cơ sở nào cũng đảm bảo chất lượng, có rất nhiều khách hàng đã liên hệ và than phiền với chúng tôi khi mua cải trời nhưng lại bị trộn lẫn cả ta.
Để đảm bảo mua được cải trời uy tín, chất lượng, giá rẻ nhất thị trường hãy liên hệ ngay với Caythuocdangian.vn chúng tôi. Với nhiều năm hoạt động trong nghề, bán hàng vì cái tâm của người thầy thuốc.
Chúng tôi cam kết bán cây cải trời chất lượng cao, được thu hái và đóng gói đảm bảo tiêu chuẩn. Khi nhận hàng có thể xem có bị hư hỏng, mốc hay pha lẫn các loại cây khác không?
Giá bán của cây cải trời tại Caythuocdangian.vn là 190.000VNĐ/kg. Giá này chưa bao gồm phí vận chuyển.
Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ qua:
CÂY THUỐC DÂN GIAN - CÂY THUỐC CỦA MỌI NHÀ
- Hotline:0869145860
- Website: https://caythuocdangian.vn/
- Facebook:Facebook.com/caythuocdangianofficial
- Địa chỉ: Đa Sỹ - Cao Thắng - Lương Sơn - Hòa Bình
Trên đây là toàn bộ thông tin về cây cải trời có mấy loại, cách nhận biết cũng như công dụng và những lưu ý khi sử dụng. Hy vọng qua bài viết caythuocdangian.vn đã giúp bạn có những thông tin hữu ích.
Triết lý: Thương hiệu của chúng tôi được xây dựng từ uy tín của khách hàng, với chúng tôi, chất lượng sản phẩm luôn đặt lên mục tiêu hàng đầu. Cam kết không bán hàng giả, hàng kém chất lượng.
Hotline: 0869145860
Địa chỉ: Đa Sỹ - Cao Thắng - Lương Sơn - Hòa Bình
Chúng tôi sẽ gọi lai cho bạn ngay
