Thông tin chung về cây tai chua
1. Tên gọi khác và tên khoa học
Cây tai chua còn có một tên gọi khá phổ biến khác là cây bứa cọng, đây là tên gọi dân gian của người xưa. Ngoài ra cây tai chua còn có tên khoa học là Garcinia cowa.
2. Phân bố
Cây tai chua thường được trồng ở các tỉnh phía Bắc, thường từ Hà Tĩnh trở ra. Ta có thể dễ dàng bắt gặp cây tai chua ở một số tỉnh như: Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang, Cao Bằng, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, ...
Trên thế giới, cây tai chua cũng được trồng nhiều ở các nước Đông Nam Á, miền nam Thái Lan, Ấn Độ.
3. Thành phần hóa học của quả tai chua
Quả tai chua thường được chia thành 2 phần là phần vỏ (phần thịt) và phần hạt.
Phần vỏ (phần thịt quả): có chứa lượng lớn axit xitric, ngoài ra còn có thành phần axit tactric, axit malic và chất gôm nhựa. Trong đó hàm lượng axit xitric chiếm tới 32% trong quả tai chua khô.
Phần hạt: Hạt của quả tai chua được bao bọc bởi một lớp keo màu vàng nhạt, khi ăn có vị chua nhẹ và hơi ngọt, nhưng phần này cũng chứa một chất xanthone có độc tố nhẹ và dễ gây nôn mửa.
Công dụng của quả tai chua
Ngoài việc để dùng làm gia vị, bổ sung vị chua trong các món ăn thì quả tai chua còn có nhiều công dụng khác nhau trong dược liệu như:
1. Theo y học cổ truyền
Trong y học cổ truyền người xưa đã biết sử dụng tất cả các bộ phận của cây tai chua, đặc biệt là công dụng chữa bệnh như:
Cành, lá, vỏ và nhựa cây có vị đắng, chát và có chứa lượng độc tố nhẹ nên thường được dùng để sát khuẩn.
Phần thịt quả tai chua có vị chua, tính mát và thường được dùng trong thực phẩm làm gia vị trong các món ăn. Ngoài ra còn được sử dụng để chữa khát nước, hạ sốt rất hiệu quả.
Phận nhựa cây được dùng để chữa tình trạng đỉa hay côn trùng chui vào tai, mũi.
2. Theo y học hiện đại
Trong y học hiện đại quả tai chua được sử dụng khá phổ biến để chăm soc sức khỏe, đặc biệt là một số tác dụng như:
Giảm stress, căng thẳng
Quả tai chua có chứa axit hydroxy xitric có tác động trực tiếp đến việc điều chỉnh mức cortisol trong máu, đây là hormone gây tình trạng căng thẳng, stress. Việc làm giảm lượng hormone này giúp cơ thể được thư giãn và thoải mái hơn.
Tác dụng giảm cân hiệu quả
Axit hydroxy xitric trong quả tai chua là một trong những thành phần giúp giảm béo hiệu quả và an toàn. Loại axit này giúp ngăn chặn lượng calo dư thừa tích trữ thành chất béo, sản sinh ra một số enzym làm chậm quá trình trao đổi chất và dự trữ năng lượng lâu hơn.
Thay vì tích trữ dưới dạng chất béo, thì lượng calo dư thừa của cơ thể sẽ chuyển biến thành glycozen – một chất quan trọng để hình thành cơ bắp.
Chống trầm cảm
Quả tai chua có rất nhiều hợp chất hữu cơ giúp giải phóng serotonin – một loại hormone tạo niềm vui và cân bằng cảm xúc. Ngoài ra nó còn giúp tải tỏa tâm lý, chữa chứng tự kỷ và ngại tiếp xúc với người khác một cách hiệu quả.
Hỗ trợ giảm cholesterol
Axit hydroxy xitricvà một số hợp chất khác có trong quả tai chua có khả năng giảm cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt. Từ đó làm giảm tình trạng sơ vữa động mạch, đột khụy hay đau tim, ngoài ra nó còn làm giảm huyết áp và tăng cường năng lượng cho cơ thể.
Điều tiết lượng đường trong máu
Đối với những người mắc bênh tiểu đường, thì việc thường xuyên sử dụng quả tai chua sẽ rất hiệu quả trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Các hợp chất cũng như những axit trong quả tai chua, sẽ làm giảm việc tăng lượng đường trong máu một cách đột ngột, gây nguy hiểm cho người bệnh.
Tăng năng lượng cho cơ thể
Đối với những người đang trong giai đoạn giảm cân, sẽ thấy cơ thể mệt mỏi, uể oải do thiếu năng lượng. Tuy nhên nếu sử dụng quả tai chua sẽ giúp lượng mỡ dư thừa của cơ thể, chuyển hóa thành năng lượng cung cấp cho cơ thể và giúp giảm cảm giác mệt mỏi, kiệt sức.
Làm giảm cảm giác thèm ăn
Đây là lý do những người đang muốn giảm cân nên sử dụng quả tai chua, vì loại quả này sẽ ức chế cảm giác thèm ăn và giúp bạn không có cảm giác thèm ăn vặt.
Giảm tình trạng khát nước
Quả tai chua có vị chua vì vậy dễ dàng kích thích vị giác, giúp cho việc tiết nước bọt trở nên dễ dàng, từ đó giảm tình trạng khát nước.
Cách dùng và liều lượng
Việc sử dụng quả tai chua trong các bài thuốc và các món ăn cũng rất dễ dàng và đơn giản.
Cách dùng: quả tai chua có thể dùng được cả khi quả còn tươi và có thể thái thành từng lát mỏng, mang phơi khô và sử dụng lâu dài. Quả tai chua có thể dùng trong các món ăn như: cho vào canh, kho cá, kho thịt ...hoặc có thể dùng để hãm nước uống.
Cành, lá của quả tai chua có thể thu hái quanh năm và cũng có thể dùng cả tươi và khô. Dùng để đun nước rửa vết thương nhằm sát trùng rất tốt.
Liều lượng: Liều lượng được khuyến cáo sử dụng là từ 5-10gr/ ngày/ người hoặc theo chỉ dẫn của bác sỹ.
Các bài thuốc chữa bệnh từ quả tai chua
Quả tai chua là một trong những dược liệu phổ biến, và được sử dụng chủ yếu để chữa tình trạng khát nước, giảm sốt và giảm cân.
Thân, lá và vỏ cây dùng để sát trùng hoặc rửa vết thương, tránh tình trạng vết thương bị nhiễm trùng hoặc hoại tử.
Nhựa của cây tai chua còn được sử dụng để loại bỏ ký sinh trùng như: đỉa, vắt trú ngụ trong tai, mũi.
1. Bài thuốc chữa giảm sốt
Chuẩn bị: 2 lát quả tai chua khô, 300ml nước sôi.
Thực hiện: Lấy 2 lát tai chua khô rửa sạch và cho vào cốc nước, thêm 300ml nước sôi, hãm trong 3-5 phút và uống khi nước còn ấm.
Nước có vị chua nhẹ, kích thích vị giác tiết nước bọt, ngoài ra làm mồ hôi được toát ra bên ngoài, từ đó nhiệt độ cơ thể được giảm xuống nhanh chóng.
2. Dùng để sát trùng
Chuẩn bị: 300-500gr lá, cành, dễ cây tai chua, 3-5 lít nước sạch.
Thực hiện: lấy lá, thân, vỏ hay dễ cây tai chua rửa sạch, cho vào nồi và thêm 3-5 lít nước sạch, đun sôi trong 5-10 phút, sử dụng nước để nguội và vệ sinh vết thương.
3. Loại bỏ ký sinh trùng trong tai, mũi
Chuẩn bị: Nhựa của quả hoặc nhựa cây tai chua, bông ngoáy tai sạch
Thực hiện: Đỉa, vắt thường khu trú trong tai, mũi khi đi rừng và rất khó lấy ra. Sử dụng bông ngoáy tai lấy một lượng nhỏ nhựa của quả tai chua hoặc cây tai chua nhỏ vào mũi, tai. Sau từ 1-2 phút ký sinh trùng sẽ tự động chui ra.
4. Bài thuốc chữa khát nước, giảm cân
Chuẩn bị: 5-10gr quả tai chua khô (tương đương 3-5 lát), 3-5 lít nước sôi.
Thực hiện: Lấy từ 3-5 lát tai khô (tương đương với 5gr) rửa sạch, sau đó hãm với 3-5l nước sôi từ 3-5 phút hoặc đun sôi nước sạch trong 2-3 phút. Sử dụng nước này để thay cho nước uống hàng ngày.
Đối tượng nên dùng và không nên dùng quả tai chua
Quả tai chua được biết đến là một loại quả, tạo vị chua cho nhiều món ăn như: canh chua, cá kho, thịt kho... giúp món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn, vì vậy được nhiều người sử dụng. Tuy nhiên, khi sử dụng loại quả này người dùng cần lưu ý.
1. Đối tượng nên dùng
Những người đang muốn giảm cân, người có sức khỏe bình thường, không mắc các bệnh mãn tính.
2. Đối tượng không nên dùng
Những người gầy kinh niên, người mắc bệnh dạ dày, người có huyết áp thấp thường được bác sỹ khuyên không nên sử dụng quả tai chua.
Lưu ý khi sử dụng quả tai chua
Quả tai chua rất phổ biến và được sử dụng rộng dãi trong chế biến các món ăn và làm dược liệu. Tuy nhiên khi sử dụng người dùng cần lưu ý một số điểm như sau:
- Quả tai chua khô có thể sử dụng quanh năm, nhưng lại rất dễ bị mốc khi bảo quản không đúng cách, vì vậy cần phơi hoặc sấy khô, bảo quản nơi khô ráo.
- Không sử dụng quả tai chua đã bị mốc, thối hoặc hư hỏng, tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Không lạm dụng quả tai chua, không uống quá liều lượng được khuyến cáo.
- Đối với những người mắc các bệnh như: viêm loét dạ dày, huyết áp thấp thì cần hỏi ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng.
- Nên đặt mua quả tai chua tại những địa chỉ uy tín, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giá thành và địa chỉ bán quả tai chua uy tín
Hiện nay, các loại thuốc nam nói chung và quả tai chua nói riêng được bán rất nhiều trên thị trường. Bạn có thể dễ dàng mua được ngoài chợ, hay đặt trên mạng hoặc các cửa hàng bán thuốc đông dược..., tuy nhiên chất lượng lại không được đảm bảo, khi sử dụng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Vì vậy, cần tìm một địa chỉ bán quả tai chua uy tín, đảm bảo chất lượng là một việc vô cùng quan trọng. Vậy đâu mới là địa chỉ bán quả tai chua uy tín?
Nếu bạn đang tìm mua quả tai chua thì hãy đặt hàng ngay tại caythuocdangian.vn, với mong muốn mang đến cho người dùng nguồn dược liệu đảm bảo chất lượng và tốt cho sức khỏe.
Cây Thuốc Dân Gian được cấp phép trong việc cung cấp các dược liệu cho người tiêu dùng, được người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn trong nhiều năm qua.
Đối với quả tai chua bán tại Cây Thuốc Dân Gian có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên, được thu hái đúng vụ, quy trình sơ chế, đóng gói và bảo quản được thực hiện nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh, tránh tình trạng nấm mốc.
Tuyệt đối không sử dụng chất bảo quản hay các loại thuốc hóa học nào, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng và giữ nguyên dược tính của quả tai chua.
Hiện nay quả tai chua đang được bán với giá từ 180 – 200 nghìn đồng/1kg.
Bạn có thể inbox trực tiếp cho Cây Thuốc Dân Gian để đặt mua quả tai chua một cách nhanh nhất và thuận tiện nhất, chúng tôi hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc.
Trên đây là những thông tin hữu ích về quả tai chua, một trong những dược liệu, gia vị khá phổ biến. Mong rằng với bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thành phần, công dụng của loại quả này. Đặc biệt là tìm được một địa chỉ bán uy tín, chất lượng và được nhiều người lựa chọn.
Triết lý: Thương hiệu của chúng tôi được xây dựng từ uy tín của khách hàng, với chúng tôi, chất lượng sản phẩm luôn đặt lên mục tiêu hàng đầu. Cam kết không bán hàng giả, hàng kém chất lượng.
Hotline: 0869145860
Địa chỉ: Đa Sỹ - Cao Thắng - Lương Sơn - Hòa Bình
Chúng tôi sẽ gọi lai cho bạn ngay
